Vikken* kanssa vaihdettiin pari ATC-korttia, häneltä sain nämä ja itse tein nämä peikko ja keiju atc:t;
Vikken* järjestämään taikauskodecoonkin osallistuin tällä sivulla;
Lopuksi todella huonot kuvat vielä reseptiswappiin lähteneet sivut;
Kuvista ei oikein saa mitään selkoa mutta tässä vielä resepti kiinnostuneille ;).
Maahisen vokatut kasvikset
* 6 pientä punajuurta
* 1 isohko lanttu tai nauris
* 3 valkosipulinkynttä
* 2 sipulia
* 1pkt (270g) kylmäsavutofua tai soijalla maustettua hefua
* ripaus merisuolaa (tai ruususuolaa)
* 2tl soijakastiketta tai hamppukastiketta
* timjamia hyppysellinen
* 2rkl paahdettuja ja murskattuja seesaminsiemeniä (myös tahini sopii)
* 1rkl seesamiöljyä
X Kuori ja paloittele vihannekset pieniksi tikuiksi. Laita punajuuritikut kylmän veteen kattilaan ja keitä niitä noin 10min (niin että ovat vielä kovia). Valuta vesi pois.
Lorauta wokkipannulle öljyä ja kaada vihannestikut, tofukuutiot ja suola joukkoon. Sekoita seosta ahkerasti jottei se palaisi ja että se kypsysisi tasaisesti.
Kun vihannekset ovat lähes kypsät lisää mausteet ja seesaminsiemeney. Ota virta pois liedeltä ja anna ruuan kypsyä vielä hetki jälkilämmöllä.
Lorauta wokkipannulle öljyä ja kaada vihannestikut, tofukuutiot ja suola joukkoon. Sekoita seosta ahkerasti jottei se palaisi ja että se kypsysisi tasaisesti.
Kun vihannekset ovat lähes kypsät lisää mausteet ja seesaminsiemeney. Ota virta pois liedeltä ja anna ruuan kypsyä vielä hetki jälkilämmöllä.
Resepti on oma sötkötykseni ja ainakin meidän mielestä oikein maukas ;).
Kommentit